Chef d'Équipe en Agroalimentaire H/F - Groupe Jean Floc'h
📑 Missions du poste
Le groupe JEAN FLOC'H est un acteur majeur de l'industrie agroalimentaire bretonne, 2200 collaborateurs, 14 sites de production et un CA consolidé de 700 millions d'Euros dont 35 % à l'export.
Basée à Locminé (Morbihan), la société BERNARD est une entité clé du Groupe Jean FLOC'H, acteur majeur de la filière porcine en France. Spécialisés dans la première et deuxième transformation de la viande de porc, nous mettons notre passion et nos savoir-faire industriels au service d'une exigence constante : la qualité, la traçabilité et la maîtrise de nos process.
La force d'un Groupe agroalimentaire de référence
Rejoindre la société BERNARD, c'est intégrer le Groupe Jean FLOC'H, un acteur industriel indépendant comptant 14 sites et plus de 2 500 collaborateurs. Ancré au coeur du territoire breton tout en rayonnant à l'échelle nationale et internationale, le Groupe s'appuie sur la rigueur de ses savoir-faire et des investissements industriels continus.
Votre environnement de travail : L'atelier Découpe
Le poste est basé au sein de notre atelier Découpe, au coeur de l'activité du site. Dans un environnement dynamique et rythmé, axé sur le respect des règles d'hygiène, de sécurité et la qualité des produits, vous évoluez au quotidien au plus près des opérations de transformation.
Rattaché(e) au Responsable de découpe, vous participerez au pilotage de secteur de production.
À ce titre, vos missions principales sont les suivantes :
- Manager et animer les équipes au quotidien ;
- Assurer l'ordonnancement de la production dans un contexte à forte variabilité ;
- Identifier les dysfonctionnements et participer à leur résolution ;
- Garantir la conformité produit conformément aux spécifications de nos clients ;
- Développer la méthodologie de l'atelier (contrôle, reporting, digitalisation) ;
- Accompagner et former les nouveaux arrivants ;
- Veiller au strict respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité ;
- Appliquer et faire respecter les consignes de sécurité et le port des EPI.
👤 Profil recherché
Titulaire d'un diplôme Bac +2 à +3 dans le domaine de l'agro-alimentaire, vous bénéficiez d'une première expérience en industrie agroalimentaire dans une mission similaire.
Compétences requises :
- Organisation et rigueur
- Autonomie, réactivité et adaptation
- Sens de la communication et aptitude au travail en équipe
- Maîtrise des outils informatiques
